createuser api: exception si les paramètres passés sont incomplets

Dans le cas ou les paramêtres passés à l'API sont incomplets, on logge la requête d'origine avec logServer, ce qui provoque une exception (la requête étant un objet non sérialisable en JSON).

I20240209-15:37:51.549(1)? {"level":50,"time":1707489471542,"pid":34255,"hostname":"bruno-ThinkPad-X280","name":"rest","connect-rest":"3.0.33","msg":"Converting circular structure to JSON\n    --> starting at object with constructor 'Socket'\n    |     property 'parser' -> object with constructor 'HTTPParser'\n    --- property 'socket' closes the circle"}