meteor-tests : Surcharger le timeout du "before each"

Les tests échouent trop souvent avec l'erreur suivante :

1) appsettings
     methods
       "before each" hook: wrappedFunction for "admin can update app settings":
   Error: Timeout of 2000ms exceeded. For async tests and hooks, ensure "done()" is called; if returning a Promise, ensure it resolves.

Exemple : https://gitlab.mim-libre.fr/alphabet/laboite/-/jobs/318715